Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина со сладким перцем

Баранина со сладким перцем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.37 из 5
Всего оценок: 11
2817
У 3 пользователей
в любимом
3
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • соус соевый2ч. ложки
  • сахар2ч. ложки
  • яичные желтки2штуки
  • тимьян рубленый2ч. ложки
  • душица сушеная1ч. ложка
  • базилик рубленый2ст. ложки
  • пиво200миллилитров
  • сок лимонный2ст. ложки
  • масло растительное6ст. ложек
  • перец сладкий красный2стручка
  • баранина600граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баранину промойте, зачистите от пленок, нарежьте кусочками размером 5х6 см.

    Для маринада 1 чайную ложку любистока, тимьян и душицу посолите, поперчите, добавьте 5 столовых ложек масла, лимонный сок, 150 мл пива, перемешайте. Положите в маринад баранину, оставьте на 4 часа.

    Сладкий перец разрежьте пополам, удалив плодоножку с семенами и белую мякоть, нарежьте крупными кубиками. Насадите на шампуры поочередно мясо и перец. Обжарьте в разогретом масле со всех сторон до готовности.

    Для соуса желтки взбейте на теплой водяной бане, добавив сахар, соевый соус, черный перец, оставшийся любисток. Медленно введите 50 мл пива. Снимите с огня и продолжайте взбивать еще 2–3 минуты.

    Подавайте мясо на шампурах с соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.37
голосов: 11
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
02 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!