Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Медальоны панированные

Медальоны панированные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
1840
У 2 пользователей
в любимом
2
25 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина - корейка с костью - 700 г
    масло топленое - 40 г
    масло сливочное - 40 г
    мука пшеничная - 30 г
    яйцо - 1 шт.
    батон - 50 г
    сухари толченые - 50 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У корейки отделите мякоть, нарежьте поперек волокон, слегка отбейте и выровняйте ножом, придавая круглую форму.

    Батон без корок нарежьте мелкими кубиками и слегка подсушите.

    Мясо посолите, поперчите, запанируйте в муке, смочите во взбитом яйце, слегка разведенном водой, и запанируйте в кубиках хлеба. Обжарьте на масле с обеих сторон и прогрейте в духовке.

    При подаче медальоны полейте растопленным сливочным маслом и загарнируйте отваренными овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Евгения Иванова
21 ноября 2007
Сегодня приготовила мужу, был очень доволен. Ставлю пятерку!! Спасибо за идею!
25 мая 2014
класс!
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!