Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Телятина с укропным соусом

Телятина с укропным соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
1823
Добавить в любимое...
50 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    телятина на косточке (спинная часть) - 500 г
    соль - 1,5 чайной ложки на каждый литр воды
    тыква - 100 г
    перец белый - 3 зернышка
    гвоздика - 3 шт.
    морковь - 1 шт.
    зелень укропа - 1 пучок
    молоко - 100 г
    мука пшеничная - 3 столовые ложки
    сок лимонный - 1-2 ст. ложки
    перец
    лук репчатый , разрезанный пополам - 1 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Положите телятину в кастрюлю. Налейте воды столько, чтобы покрыть мясо; затем мясо выньте. Доведите воду до кипения и добавьте соль, специи, морковь, лук, тыкву и укроп. Положите мясо. Варите на слабом огне, пока мясо не станет мягким. Снимите с огня и оставьте мясо в бульоне.

    500 г бульона доведите до кипения. Соедините муку с молоком и влейте в бульон. Варите на слабом огне 5 минут. Добавьте лимонный сок, посолите, поперчите. Добавьте рубленый укроп.

    Выньте мясо и овощи, нарежьте ломтиками и положите на блюдо. Полейте приготовленным соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!