Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина, шпигованная чесноком

Говядина, шпигованная чесноком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.85 из 5
Всего оценок: 9
3626
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч 30 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина500граммов
  • морковь3штуки
  • чеснок2зубчика
  • лук репчатый1головка
  • бульон говяжий1стакан
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • масло топленое150граммов
  • зелень укропа10граммов
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо зачистите от пленок и сухожилий. Длинным узким ножом сделайте надрезы вдоль волокон и вставьте в них морковь и нарезанный дольками чеснок.

    Мясо натрите солью, перцем и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки. Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте на масле. Муку подсушите до светло-коричневого цвета.

    Мясо, лук и муку залейте бульоном и тушите под крышкой. За 10–15 минут до готовности добавьте специи.

    Готовое мясо нарежьте на порции поперек волокон. Подавайте мясо вместе с соусом, который получился при тушении. На гарнир подайте макароны с маслом, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.85
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
02 сентября 2014
мне нравится
Валерия
07 июля в 14:52
Мне очень понравился соус, мясо нежное, можно добавить больше воды при тушении.
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!