Стейки с зеленым соусом
Купить фото на фотобанке
2406
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7767
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень петрушки - 2 ст. ложки
мята - 2 ст. ложки
базилик - 2 ст. ложки
каперсы - 2 ст. ложки
горчица - 1 ч. ложка
чеснок давленый - 2 зубчика
масло оливковое - 150 мл
сок 1/2 лимона
масло растительное - 2 ст. ложки
говядина - 4 стейка по 150 г
помидоры - 2 шт.
тосты из белого хлеба - 8 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для зеленого соуса: взбейте вилкой в миске петрушку, мяту, базилик, нарезанные каперсы, горчицу, оливковое масло, лимонный сок.
На сковороде с толстым дном нагрейте 1 ст. ложку растительного масла и обжаривайте стейки по 5 минут с каждой стороны. Выложите на блюдо.
На чистую сковороду вылейте 1 ст. ложку растительного масла и обжарьте помидоры, посолите, поперчите.
Подавайте стейк с тостами, украсив сверху обжаренными помидорами и зеленым соусом.
Рецепт прислала JULIA
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
