Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сегедынский гуляш

Сегедынский гуляш
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2181
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины500граммов
  • капуста квашеная500граммов
  • лук2штуки
  • жир свиной3ст. ложки
  • паприка молотая1ст. ложка
  • тмин1/2ч. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • сметана250граммов
  • масло сливочное2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо нарежем на кубики .Лук нарежем намелко и обжарим на разогретом жиру.Вмешаем паприку,добавим мясо,посолим и обжарим,чтоб пустило сок.Добавим тмин,подольем воду и потушим 30 мин.Капусту промоем и отожмем,добавим к мясу.Подольём еще немного воды и тушим пока мясо не станет мягким.Загустим гуляш поджаренной на сливочном масле мукой,промешаем и поварим.В конце добавим слегка подогретую сметану(холодная сметана может свернуться),доведем до вкуса солью и перцем.Подавать с кнедликами или картошкой пюре.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
27 января 2013
Очень просто и ВКУСНО !!!
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!