Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Телятина фаршированная

Телятина фаршированная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
2054
Добавить в любимое...
1 ч. 40 мин. + маринование
1 порция
  • Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 8070 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    телятина - 160 г мякоти
    печень гусиная - 50 г
    лисички маринованные - 70 г
    специи - по вкусу
    картофель - 1 шт.
    помидоры черри - 1 шт.
    масло растительное - 2 ст. ложки
    зелень петрушки и укропа
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть телятины, не разрезая на куски, отбейте, натрите специями и выдержите не менее 30 минут в холодильнике.

    На телятину выложите печень, лисички и сверните рулетом, затем заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности.

    При подаче нарежьте ломтиками, гарнируйте обжаренными картофелем и помидором, оформите зеленью.



    Автор рецепта:

    Баценко Андрей, г. Москва. Повар VI разряда. Место работы: Торговый дом ТТЦ «Останкино», шеф-повар.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!