Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Барашек с пряностями

Барашек с пряностями Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2175
Добавить в любимое...
3 часа + маринование
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    зелень тимьяна, шалфея, майорана - по 1/2 ч. ложки
    корень имбиря молотый - 1/2 ч. ложки
    чеснок измельченный - 2 ч. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
    сливки или сметана - 1-1 1/2 стакана
    окорок баранины - 2,5 кг
    лавровый лист в порошке - 1 ч. ложка
    соевый соус - 2 ст. ложки
    масло растительное - 1 ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Ингредиенты для маринада (чеснок, корень имбиря, тимьян, шалфей, майоран, лавровый лист, соевый соус, растительное масло) перемешайте. Сделайте проколы в мякоти окорока и натрите его маринадом. Маринуйте не менее 1 часа.

    Положите окорок в жаровню и жарьте в духовке при 180 С 1,5 часа. Если вы предпочитаете розовое мясо, то жарьте чуть меньше.

    Подлейте к баранине 1 стакан кипящей воды и жарьте еще 1,5 часа.

    Готовый окорок заверните в фольгу.

    Для соуса выделившийся при жарении сок разведите сливками или густой сметаной, заправьте солью и перцем, доведите до кипения. Можно добавить немного красного вина.

    При подаче гарнируйте отварным рисом или картофелем запеченным с розмарином. Соус подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 07:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!