Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Медальоны из свинины с беконом

Медальоны из свинины с беконом
Рейтинг: 3.89 из 5
Всего оценок: 8
1329
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина500граммов
  • бекон100граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • перец сладкий2штуки
  • сливки 25%-й жирности200миллилитров
  • паприка молотая1ч. ложка
  • мука кукурузная1ст. ложка
  • перец черныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свинину оберните беконом так, чтобы полоски бекона слегка заходили друг на друга. Ножом аккуратно нарежьте мясо поперек на кусочки толщиной около 2 см и выложите на разогретую сковороду, с маслом. 

    Посыпьте солью и перцем, обжарьте на среднем огне с двух сторон по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Положите мясо в теплое место, чтобы оно не остывало, и займитесь соусом. 

    Перец очистите от семян, нарежьте некрупными кусочками и положите на сковороду, в которой жарилось мясо. Добавьте молотую паприку. Готовьте перец, помешивая, около 5 минут.

    Затем добавьте сливки и продолжайте нагревать. Доведите до кипения сливки и готовьте до тех пор, пока перец не станет мягким. Добавьте соль и перец, перемешайте. 

    Перец вместе со сливками превратите с помощью блендера в однородную массу. Добавьте муку и еще раз доведите до кипения, чтобы соус загустел. 

    Мясо выложите на тарелку из расчета 2 куска на порцию, к нему подайте соус.

    На гарнир подойдёт вареный, жареный картофель или овощи.

    Свинина бекон медальоны
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.89
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
04 августа 2014
мм как аппетитно!!!
04 августа 2014
позову друзей мужа вот они то оценят!
04 августа 2014
ну очень аппетитно
Комментарий был удален
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!