Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулетики из говядины с грибами и фи

Рулетики из говядины с грибами и фи Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2507
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 50 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть говядины ( толстый край) - 400 г
    вода - 250 г
    капуста белокочанная - 4 листа
    грибы - 170 г
    сливки - 4 ст. ложки
    зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
    лук репчатый - 1 головка
    фисташки - 40 г
    масло растительное - 3 ст. ложки
    херес - 3 ст. ложки
    соус томатный готовый - 250 г
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину разрежьте на 4 ломтика, отбейте, посолите, поперчите.

    Капустные листья обдайте кипятком и, срезав утолщения, уложите на мясо.

    Лук и грибы мелко нарежьте. 3 столовые ложки грибов отложите, оставшиеся соедините.с луком. Добавьте зелень, фисташки, посолите, поперчите, перемешайте.

    Приготовленную начинку уложите поверх капустных листьев, сверните мясо рулетиками и скрепите шпажками.

    Обжарьте рулетики на растительном масле, затем влейте воду, доведите ее до кипения и помешивая, добавьте томатный соус. Тушите на слабом огне под крышкой 30 минут, затем влейте сливки, херес, добавьте оставшиеся грибы, посолите, поперчите и доведите до готовности.

    При подаче рулетики, освободив от шпажек, выложите на блюдо, полейте соусом, образовавшемся при тушении.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 12:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!