Торт печеночный (2)
Купить фото на фотобанке
5509
У 6 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 16654 (Встречаем друзей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень говяжья500штук
- яйца1штука
- лук репчатый2головки
- чеснок1зубчик
- морковь2штуки
- молоко1/2стакана
- майоран1ч. ложка
- масло растительное4ст. ложки
- майонез1/2стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Лук и морковь натрите на крупной терке, соедините с рубленым чесноком, обжарьте на части масла. - 2
Печень пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, молоко, соль, перец, майоран и взбейте. Приготовленную массу небольшими порциями выкладывайте на сковороду, смазанную маслом, и поджаривайте блинчики с двух сторон. - 3
На противень, смазанный маслом, уложите слоями, чередуя, печеночные блинчики и овощи, смазывая каждый слой майонезом. Запекайте торт 15 минут при 180 °С.
Перед подачей разрежьте торт на порции.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
25 ноября 2005
А вот насчет блинчиков Какой диаметр? У меня получились наверно маленькие - весь торт разваливался
+4
0
01 декабря 2005
Лучше всего использовать сковороду диаметром 24-26 см
+4
0
24 декабря 2008
Да любой диаметр подойдет, просто не нужно делать его высотой с небоскреб. Если получилось много блинчиков, то просто разделите на несколько тортиков и все.
+4
0
30 апреля 2015
Надо добавлять муки иначе блинчики разваливаются. А так вкусно.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
