Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт печеночный (3)

Торт печеночный (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 48
5741
У 12 пользователей
в любимом
12
? минут
10 порций
  • Тип блюда: Бутербродные торты
  • Рецепт добавлен: 17.09.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 26056 (Традиции русского поварского искусства)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень говяжья500граммов
  • → или печень свиная500граммов
  • лук репчатый1штука
  • масло растительное100граммов
  • грибы300граммов
  • майонез300граммов
  • чеснок6зубчиков
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 100-200граммов
  • молоко300граммов
  • яйца3штуки
  • сахар1щепотка
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Торт печеночный (3). Шаг 1
    Лук мелко нарежьте, спассеруйте на части масла.

    Грибы порубите, обжарьте на масле, добавьте тертую морковь, обжарьте, охладите.

    Чеснок пропустите через пресс, соедините с майонезом, грибами и морковью.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Торт печеночный (3). Шаг 2
    Печень пропустите через мясорубку вместе с пассерованным луком, добавьте соль, перец, сахар, молоко, яйца и столько муки, чтобы получилось негустое тесто. Добавьте растительное масло, перемешайте.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Торт печеночный (3). Шаг 3
    Из теста выпекайте блинчики.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Торт печеночный (3). Шаг 4
    Укладывайте блинчики друг на друга, смазывая грибной смесью. Охладите.

    Перед подачей края торта обровняйте, смажьте майонезом, посыпьте рубленой зеленью и оформите ломтиками помидора.
← Вернуться к рецептам «Бутербродные торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 48
Уже поделились: 10
Комментарии (12):
Гость
09 апреля 2013
а можно вместо майонеза сметану положить?

10 апреля 2013
Сметану конечно можно, но тогда не забудьте посолить и храните в холодильнике не более 2 суток, иначе закиснет.
08 августа 2013
Сделала очень понравилось)
30 сентября 2013
не где не описано что печень надо пленку снимать и протоки удалять и тогда получается изюменка
Гость
23 февраля 2014
сделала..Все в точности по рецепту. Получилось суховато. грибов, я думаю, надо было брать кг, иначе 300г - очень мало, почти не видно. Брала свиную печень,другой не было в магазине, в результате запах поросятины чувствовался не очень приятный...Вместо молока я обычно, делая печеночники, добавляю майонеза ложечку и тру на терке картофель, соду добавляю.
В общем, блюдо хорошее, но, как говорится, на любителя
18 марта 2014
Обожаю этот торт)))))
02 июня 2014
выглядит потрясающе
23 сентября 2014
классный рецепт. спасибки
29 октября 2014
стоит попробовать
Гость
11 декабря 2014
Самое любимое блядо!
Гость
15 декабря 2014
Я очень часто готовлю печеночный торт.но у меня меньше печени ,больше молока и блины получаются тоненькие,нежные,и светло коричневого цвета
03 февраля 2015
Очень красиво и вкусно
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!