Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Перец с мясной начинкой

Перец с мясной начинкой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
1295
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец сладкий4штуки
  • мякоть150граммов
  • рис отварной200граммов
  • лук репчатый1штука
  • морковь1штука
  • масло растительное2ст. ложки
  • мясной бульон1стакан
  • корень петрушки1/2штуки
  • сметана1/2стакана
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • перец горошком7штук
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. У перцев срежьте плодоножки с частью мякоти, удалите семена и обдайте стручки кипятком. 
      
    2. Лук и морковь натрите на терке, обжарьте на масле до золотистого цвета. 
      
    3. Для фарша мякоть говядины пропустите через мясорубку, добавьте половину лука с морковью, рис, посолите, поперчите и перемешайте. 
      
    4. В смазанную маслом форму для запекания положите оставшиеся обжаренные лук с морковью. 
      
    5. Перцы наполните фаршем, уложите в форму, добавьте перец горошком, корень петрушки. Налейте бульон, посолите, закройте фольгой и поставьте запекаться в разогретую духовку на 1 час. 
      
    6. За 10 минут до готовности уберите фольгу, добавьте лавровый лист, сметану и посолите. 
      
    7. При подаче выложите перцы на блюдо, посыпьте зеленью. 
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
05 декабря 2014
обожаю фаршированный перец )
08 мая 2015
великолепный рецепт
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!