Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Окорок бараний

Окорок бараний Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3167
Добавить в любимое...
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина2килограмма
  • крахмал1ст. ложка
  • Для маринада:
  • чеснок6зубчиков
  • лук2штуки
  • приправа1/2ч. ложки
  • сахар2ст. ложки
  • вино красное300граммов
  • бульон куриный1.2литра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Окорок бараний. Шаг 1
    Разотрите чеснок, нарежьте тонкими ломтиками лук. Смешайте ингредиенты маринада. Проварите на слабом огне 5 минут, охладите.

    Залейте баранину приготовленным маринадом и поставьте в прохладное место на 3 часа или на ночь.

    Выньте мясо из маринада, обсушите и жарьте в духовке сначала при 270 °С до образования корочки, затем при 170 °С до готовности.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Окорок бараний. Шаг 2
    Для соуса маринад процедите, доведите до кипения, влейте разведенный небольшим количеством воды крахмал и вновь дайте закипеть.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Окорок бараний. Шаг 3
    Перед подачей нарежьте баранину тонкими ломтиками, полейте приготовленным соусом и посыпьте тонко нарезанным зеленым луком.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!