Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Антрекот из оленины с брусникой

Антрекот из оленины с брусникой Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1600
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    антрекоты из оленины - 4 шт.
    соль , перец
    ягоды можжевельника - 6 шт.
    лук - 1 шт.
    белые грибы консервированные - 1 банка
    растительное масло - 2 ст. ложки
    сметана - 125 мл
    соус для жаренья - 1 пакетик
    красное вино - 125 мл
    сливочное масло - 1 ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Антрекоты посолить, поперчить и посыпать ягодами можжевельника. Репчатый лук очистить и мелко нарубить, белые грибы порезать.

    Разогреть 1 столовую ложку растительного масла и пассеровать лук до золотистого цвета. Добавить сметану, перец, соус для жарения и красное вино, довести до кипения и загустить на слабом огне.

    На сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла, положить антрекоты, сливочное масло и быстро обжарить мясо, внутри оно должно быть розовым.

    Оленину красиво уложить на блюде, белые грибы быстро обжарить в оставшемся жире и уложить сверху.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!