Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясные паровые котлеты

Мясные паровые котлеты Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.5 из 5
Всего оценок: 12
6360
У 2 пользователей
в любимом
2
35 минут
2 порции

О рецепте:

Мясные паровые котлеты – вкусное и простое блюдо, незаменимое в детском питании. Но и взрослым такие котлетки тоже пойдут на пользу – никаких лишних жиров, никакой твердой корочки. Для детского питания котлеты лучше готовить из говядины, а для взрослых подойдет и нежирная свинина. Самый лучший способ – приготовить такие котлеты в пароварке, но если ее нет, не беда. Можно купить специальный вкладыш, который вставляется в обычную кастрюлю, а можно выложить котлетки на дуршлаг и установить его над кастрюлей с кипящей водой. Вариантов много, было бы желание!
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть100граммов
  • хлеб белый20граммов
  • вода30миллилитров
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо пропустить через мясорубку, смешать с замоченным в воде и отжатым белым хлебом, еще раз пропустить через мясорубку

    Фарш взбить, посолить, постепенно добавляя холодную воду, сформовать котлеты.

    Уложить котлеты на решетку в кастрюлю с водой, закрыть крышкой и варить на пару при слабом нагреве 15 минут.

    Выход: 120 г 

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.5
голосов: 12
Уже поделились: 0
Комментарии (8):
12 декабря 2012
Мясные паровые котлеты -- это очень полезно! А если еще и мясо свежее да деревенское, так они такие вкусные получаются. всем советую
Гость
05 февраля 2013
Как раз такие котлеты мне нужны! Отличный рецепт!
Гость
01 мая 2013
Хххххххххоооооооооччччччччччуууууу

Larisa
02 мая 2013
Простота сражает наповал!!!Супер!!!Даже сомнений нет что это вкуснятина!!! СПАСИБО!!!
Гость
10 апреля 2014
А вода зачем добавляется?
10 апреля 2014 ответ на Гость
Гость, чтобы котлеты были сочнее, обычно и в фарш для жаренных пирожков тоже добавляют воду.
11 апреля 2014
Наши первые котлетки. Деткам понравились. Беру на заметку!
Елена Мыльникова
05 апреля 2015
Сейчас попробуем приготовить.
Домохозяйка
09.12.2016 в 12:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!