Свинина в картофельной «чешуе»
Купить фото на фотобанке
2831
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 02.11.2007
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30321 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорок или вырезка свиная - 4 порционных куска
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
картофель - 3 шт.
майонез
сыр - 150 г
приправа типа "вегета"
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину нарезать порционными кусками и слегка отбить, немного посыпать приправой и уложить на смазанный маслом противень, сверху на каждый кусочек положить тонко нарезанный полукольцами лук, немного майонеза. На майонез положить кружочки помидора, посыпать приправой.
Картфель помыть, почистить и нарезать очень тонкими прозрачными кружочками и укладывать на мясо так, чтобы закрыть и мясо и овощи и выглядело как чешуя. Смазать майонезом, посыпать приправой и поставить в горячую духовку на 25-35 минут.
Пока запекается мясо, натереть сыр. Когда мясо пропечется, а картофель станет золотистым, посыпать сыром и поставить в духовку, чтобы сыр расплавился. Если есть гриль, можно поставить под гриль, чтобы получилась аппетитная корочка.
Подавать блюдо с овощным слатом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют