Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина запеченная с баклажанами

Баранина запеченная с баклажанами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
1829
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины1килограмм
  • баклажаны6штук
  • картофель6штук
  • помидоры8штук
  • лук репчатый2-3головки
  • сало курдючное100граммов
  • базиликпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баранину промойте, зачистите от пленок, обсушите. Сделайте в нескольких местах проколы, посолите, поперчите.

    2. Уложите баранину на смазанный жиром противень и запекайте при 220 °С до готовности, поливая образующимся соком.

    3. Баклажаны промойте и разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца.

    4. Сало нарежьте кубиками, посыпьте солью, перцем и положите в разрезы баклажанов.

    5. Картофель очистите, нарежьте крупными дольками.

    6. За 30 минут до готовности мяса уложите вокруг него подготовленные баклажаны, целые помидоры, дольки картофеля, посыпьте рубленым луком и зеленью, доведите до готовности.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
11 августа 2011
Очень понравилось блюдо, на 5
22 июля 2014
АППЕТИТНО
06 сентября 2014
надо приго товить
Домохозяйка
08.12.2016 в 20:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!