Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баранина, запеченная с баклажанами и помидорами (2)

Баранина, запеченная с баклажанами и помидорами (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.45 из 5
Всего оценок: 7
2990
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины1килограмм
  • лук репчатый2головки
  • помидоры4штуки
  • баклажаны2штуки
  • масло подсолнечное1/2стакана
  • чеснок1-2зубчика
  • кинза50граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баранину нарезать тонкими полосками, обжарить на половине указанного количества подсолнечного масла, посолить и поперчить.

    2. Баклажаны промыть, нарезать полосками, обжарить на оставшемся подсолнечном масле до образования золотистой корочки, посыпать толченым чесноком.

    3. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, мякоть нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать полукольцами.

    4. В огнеупорную форму уложить баранину, затем — баклажаны, лук и помидоры.

    5. Запекачь 20–30 минут при 220 -230 °С.

    6. Подавать блюдо горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью кинзы.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.45
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Повариха
11 июля 2011
Отлично приготовлено
Домохозяйка
04.12.2016 в 13:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!