Шашлык по-узбекски
Купить фото на фотобанке
4208
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Узбекская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32042 (Баранина)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть баранины600граммов
- лук репчатый1головка
- мука пшеничная1ст. ложка
- перец молотый1ч. ложка
- перец красный молотыйпо вкусу
- сок лимонный2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Баранину нарежьте кубиками, соедините с нашинкованным луком и полейте маринадом, приготовленным из аниса, перца и лимонного сока. Перемешайте и оставьте на 3–4 часа.
2. Маринованное мясо нанижите на шпажки.
3. Посыпьте шашлык мукой и обжаривайте над раскаленными углями.
4. При подаче гарнируйте шашлык нашинкованным репчатым луком и зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Или вы полагает, что шашлыком можно назвать только ваше произведение?
Уверенна, что обязательно найдётся тот, кто скажет вам: "И лучше видали, и лучше едали!"
Способов приготовления и названий мяса на углях превеликое множество.
А, вы предложите свой, фирменный, slikовский!