Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу из баклажанов

Рагу из баклажанов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
1472
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны500-600граммов
  • лук репчатый300граммов
  • фарш говяжий300граммов
  • томатная паста1ст. ложка
  • вода1/2стакана
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук нарезать кубиками, баклажаны почистить и также нарезать кубиками.

    2. Баклажаны посолить, отставить на 1/2 часа. Перед жаркой отжать.

    3. На растительном масле слегка обжарить лук (не до золотистого цвета), отдельно обжарить баклажаны. Затем на оставшемся масле обжарить фарш (посолить и поперчить).

    4. Томатную пасту смешать с водой, влить в фарш. Добавить лук и баклажаны, накрыть крышкой и тушить минут 20-30 на среднем огне.

    Томатную пасту с водой можно заменить 3-4 помидорами, тогда рагу получится еще вкуснее.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 13:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!