Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лагман (2)

Лагман (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.75 из 5
Всего оценок: 13
5542
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть говядины копченая600граммов
  • масло топленое120граммов
  • редька1штука
  • перец сладкий2штуки
  • лук репчатый2головки
  • помидоры4штуки
  • мясной бульон1.5стакана
  • чеснок1головка
  • кинза рубленая3ст. ложки
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для лапши:
  • яйца1штука
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 500граммов
  • вода3/4стакана
  • соль1/2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, скатайте его в шар, накройте салфеткой и оставьте на 20 минут.

    Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, сверните его в рулет, затем нарежьте узкими полосками.

    Приготовленную лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, промойте 2–3 раза в холодной воде и дайте воде стечь.

    Для ваджи мясо нарежьте брусочками, обжарьте на масле до образования корочки, добавьте нашинкованные соломкой лук, редьку и сладкий перец, обжарьте еще 5–7 минут.

    Положите нарезанные дольками помидоры, посолите, поперчите, влейте мясной бульон и тушите 30–40 минут.

    Готовую ваджу заправьте рубленым чесноком.

    Перед подачей на стол лапшу обдайте кипятком, выложите на блюдо, сверху положите ваджу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.75
голосов: 13
Уже поделились: 5
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!