Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гупта из говядины с яйцом

Гупта из говядины с яйцом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
1284
Добавить в любимое...
50 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть1килограмм
  • лук репчатый3головки
  • рис круглозерный3ст. ложки
  • яйца3штуки
  • масло топленое6ст. ложек
  • помидоры300граммов
  • зелень петрушки50граммов
  • чеснок2-3зубчика
  • семена кориандра1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину пропустите через мясорубку вместе с двумя луковицами, посолите, поперчите, добавьте рис и 1 яйцо. Фарш хорошо вымесите.

    Из приготовленного фарша сформуйте небольшие шарики и обжарьте их на половине масла на сильном огне до образования румяной корочки. Осторожно уберите мясные шарики со сковороды.

    Оставшийся лук мелко порубите. Помидоры, очистив от кожицы, мелко нарежьте. Зелень петрушки мелко порубите, оставив 2–3 веточки для оформления.

    На сковороду, где жарились гупта, выложите оставшееся топленое масло, обжарьте на нем лук до золотистого цвета, затем добавьте помидоры, рубленый чеснок, семена кориандра и зелень петрушки. Тушите несколько минут на слабом огне, после чего положите готовые гупта и продолжайте тушить все вместе до тех пор, пока почти весь сок не выкипит.

    Гупта с овощами залейте оставшимися слегка взбитыми яйцами, накройте крышкой и прогрейте на слабом огне 2–3 минуты.

    При подаче оформите блюдо веточками петрушки. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!