Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощи в молочном соусе

Овощи в молочном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
4776
У одного пользователя
в любимом
1
25 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ч. ложки
  • молоко400граммов
  • сольпо вкусу
  • сахар1ч. ложка
  • масло сливочное40граммов
  • морковь70граммов
  • горошек зеленый80граммов
  • фасоль стручковая80граммов
  • капуста брюссельская120граммов
  • капуста цветная150граммов
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для приготовления молочного соуса подсушите муку до светло-желтого цвета, охладите. Молоко вскипятите. Небольшую его часть слегка охладите, разведите подсушенную муку и хорошо размешайте. Соедините разведенную муку с оставшимся горячим молоком и проварите при помешивании до загустения.

    Морковь нарежьте кубиками или кружочками. Цветную капусту разберите на соцветия. Все овощи залейте небольшим количеством горячей воды и припускайте по отдельности до готовности. При припускании моркови добавьте немного масла. Затем овощи соедините, заправьте молочным соусом, солью и сахаром. Доведите до кипения и прогрейте 1–2 минуты.

    При подаче положите на овощи кусочки масла и оформите веточками зелени.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
01 сентября 2006
ничего особенного, на троечку
Катюша
26 августа 2009
Рецепт хороший, только я использую другое сочетание овощей: морковь, картошка, лук, капуста белокочанная, зеленый горошек(консервированный - добавляется в конце тушения), все заливается молочным соусом (густоты сметаны). Это блюдо очень полезное, а вкус - я не знаю, наверное на любителя, но мне нравится. Скорее оно подойдет для тех, кто ест овощные блюда.
Ксения
22 июня 2010
Мне кажется рецепт довольно простой.

Но в принципе блюдо у меня получилось очень вкусным)))
11 декабря 2014
просто и вкусно
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!