Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты морковные (3)

Котлеты морковные (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.32 из 5
Всего оценок: 10
4882
У 6 пользователей
в любимом
6
50 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 04.09.2012
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 28167 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морковь1.2килограмма
  • молоко200граммов
  • крупа манная90граммов
  • яйца1штука
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 50граммов
  • сало растительное90граммов
  • сметана300граммов
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Котлеты морковные (3). Шаг 1
    Морковь нарежьте тонкой соломкой, залейте небольшим количеством горячей воды (чтобы она потом полностью впиталась) и припускайте 7–10 минут. Влейте горячее молоко и доведите морковь почти до готовности. Тонкой струйкой при непрерывном помешивании всыпьте манную крупу и прогрейте смесь 10–15 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Котлеты морковные (3). Шаг 2
    Готовую морковную массу охладите до 40 °С. Добавьте яйцо, соль и хорошо размешайте.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Котлеты морковные (3). Шаг 3
    Массу сформуйте в виде котлет или биточков по 2 штуки на порцию и запанируйте их в муке.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Котлеты морковные (3). Шаг 4
    Обжарьте котлеты на раскаленной с маслом сковороде до образования румяной корочки.



    При подаче полейте котлеты сметаной и оформите зеленью.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.32
голосов: 10
Уже поделились: 3
Комментарии (3):
Гость
06 сентября 2012
Надо попробовать. Они ещё и полезны
06 сентября 2012
Это точно. А я вот их с детства не люблю...(
16 мая 2015
оригинальненько оригинальненько
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!