Жаркое с грибами в тыкве
Купить фото на фотобанке
3265
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 17.03.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37479 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица500граммов
- тыква небольшая4штуки
- лисички200граммов
- лук репчатый2головки
- морковь2штуки
- картофель4штуки
- горошек зеленый консервированный160граммов
- бульон куриный2стакана
- пюре томатное2ст. ложки
- масло растительное6ст. ложек
- зелень укропа рубленая3ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. С тыкв срежьте «крышечки», удалите семена.
2. Морковь и лук крупно нарежьте, обжарьте на части масла.
3. Грибы и томатное пюре обжарьте по отдельности на части
масла.
4. Курицу нарубите кусочками по 30–40 г, обжарьте
на оставшемся масле до образования золотистой корочки.
5. Тыквы установите на противень, внутрь положите кусочки
курицы, обжаренные овощи, грибы, нарезанный кубиками
картофель, зеленый горошек, влейте бульон, добавьте томатное
пюре, посолите, поперчите.
6. Тыквы накройте «крышечками», затем фольгой, подлейте
на противень немного воды и масла. Запекайте при 220 °С.
7. Подавайте жаркое в тыквах, посыпав рубленой зеленью
укропа. Гарнируйте маринованными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
