Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем

Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 31
4011
У 7 пользователей
в любимом
7
25 минут
2 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе куриное200граммов
  • перец сладкий0.5штуки
  • шампиньоны свежие50граммов
  • лук репчатый1штука
  • чеснок2зубчика
  • корень имбиря2сантиметра
  • масло растительное1ст. ложка
  • соус соевый3ст. ложки
  • уксус яблочный1ст. ложка
  • → или уксус рисовый1ст. ложка
  • крахмал кукурузный0.5ч. ложки
  • сахар1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 1
    Куриное филе нарезать полосками и быстро обжарить на растительном масле в воке или глубокой сковороде до золотистого цвета
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 2
    Лук нарезать тонкими полукольцами...
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 3
    ...перец - полосками...
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 4
    ...шампиньоны - тонкими ломтиками
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 5
    Чеснок и имбирь измельчить
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 6
    Приготовить соус:

    смешать соевый соус, яблочный (или рисовый) уксус, сахар и крахмал
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 7
    Чеснок с имбирём обжарить в воке, помешивая, в течение 30 секунд
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 8
    Добавить лук с шампиньонами и жаривать, помешивая, 3-4 минуты
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 9
    Добавить перец и продолжить жарить ещё 3 минуты, помешивая
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 10
    Вернуть в вок курицу...
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 11
    ...влить соус, перемешать и готовить до загустения соуса около 1 минуты
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Стир-фрай из курицы с шампиньонами и перцем. Шаг 12
    Подавать немедленно с отварным рисом
  • стир-фрай курица филе перец сладкий грибы шампиньоны лук имбирь чеснок соевый соус яблочный уксус рисовый уксус крахмал кантонская кухня
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 31
Уже поделились: 4
Комментарии (9):
17 сентября 2015
Супер! Очень вкусно.
20 сентября 2015
Красиво получилось, и название интересное)))
20 сентября 2015 ответ на Oksana Oksana
Oksana Oksana, название общепринятое и отражает способ приготовления, традиционный для кантонской кухни, о чём я писала в своём рецепте "Стир-фрай из говядины и фасоли с яичной лапшой". А за внимание к рецепту и оценку большое спасибо
25 сентября 2015
ММММ, как аппетитно!!!
28 сентября 2015 ответ на Скороспелка
Скороспелка, и очень быстро, как все стир-фраи Главное предварительно подготовить все ингредиенты
04 октября 2015 ответ на Gla_mur
Gla_mur, Красиво получилось
22 ноября 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо.
11 апреля 2017
Тоже вкуснятина. Но говядина нравится больше. Без обид.
12 апреля 2017 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, на вкус и цвет... )))) Курица же не мясо ;)
Домохозяйка
22.11.2019 в 00:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!