Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка, фаршированная лапшой

Утка, фаршированная лапшой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.44 из 5
Всего оценок: 13
7123
Добавить в любимое...
3 часа 20 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • утка2-3килограмма
  • грибы150граммов
  • лапша250граммов
  • чеснок1/2ч. ложки
  • яйца2штуки
  • зелень петрушки2ст. ложки
  • жир топленый4ст. ложки
  • лук репчатый1головка
  • перец красный молотый1ч. ложка
  • перец черный молотый3/4ч. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Утка, фаршированная лапшой. Шаг 1
    Сушеные грибы предварительно отварите до размягчения.

    Утку промойте и обсушите, натрите изнутри и снаружи смесью соли, перца и чеснока.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Утка, фаршированная лапшой. Шаг 2
    Потроха пропустите через мясорубку или мелко порубите.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Утка, фаршированная лапшой. Шаг 3
    Лапшу отварите и откиньте на дуршлаг.

    Нарезанный кубиками лук и мелко рубленные свежие или вареные грибы обжарьте на смальце, добавьте потроха и жарьте еще 5 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Утка, фаршированная лапшой. Шаг 4
    Полученную массу снимите с огня, добавьте зелень петрушки, лапшу, взбитые яйца, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Утка, фаршированная лапшой. Шаг 5
    Приготовленной начинкой нафаршируйте утку, отверстие зашейте. Утку жарьте в духовке 2,5 часа при 180 °С до полной готовности. За время жаренья переверните тушку птицы дважды.

    При подаче посыпьте утку рубленой зеленью. ♦
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.44
голосов: 13
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!