Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка, тушеная с лечо

Утка, тушеная с лечо Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.06 из 5
Всего оценок: 9
1477
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 05.12.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 24350 (Птица и гарниры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • голени утиные4штуки
  • чеснок рубленый1ч. ложка
  • лечо200граммов
  • бульон куриный1стакан
  • масло сливочное40граммов
  • семена тмина1щепотка
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Голени посолите, поперчите, обжарьте на части масла до образования  золотистой корочки.

    Для соуса рубленый чеснок спассеруйте на оставшемся масле, влейте  бульон, лечо и доведите до кипения.

    В соус положите жареные голени и тушите под крышкой 35 минут. 

    Добавьте тмин и доведите до готовности.

    При подаче выложите тушеные голени вместе с образовавшимся соусом на блюдо.  

    На гарнир к утке, тушенной с лечо хорошо подойдут "Овощи припущенные". 

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.06
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
24 ноября 2014
спасибо за рецепт!
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!