Тайская лапша с курицей
Купить фото на фотобанке
4577
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Тайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28282
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лапша рисовая - 250 г
филе куриное - 250 г
крабовое мясо - 300 г
растительное масло - 2 ст. ложки
лук-шалот - 4 шт.
чеснок - 2 зубчика
зеленый лук - 4 пера
редис измельченный - 1 шт.
арахис - 3 ст. ложки
кориандр измельченный
соус рыбный - 4 ст. ложки
уксус винный - 2 ст. ложки
соус чили - 1 ст. ложка
кунжутное масло - 1 ст. ложка
сахар пальмовый - 1 ст. ложка
перец белый - 1 ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешать все ингредиенты соуса, взбить.
Лапшу залить горячей водой на 15 минут, прополоскать холодной водой, затем снова залить.
Масло растопить в воке, положить курицу, порезанную соломкой, обжарить на сильном огне в течение 2-3 минут, затем мясо переложить.
В вок положить рубленный лук-шалот, измельченный чеснок, порезанный зеленый лук и обжарить все вместе в течение 1-2 минут, затем положить распаренную лапшу, подготовленный соус и мясо, добавить все остальные ингредиенты, прогреть смесь, помешивая, в течение 5-6 минут. При необходимости добавить немного воды.
При подаче посыпать блюдо орехами и кориандром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
