Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жаркое из курицы по-русски

Жаркое из курицы по-русски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1355
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 25.09.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33614 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    курица - 1 кг
    лук репчатый - 400 г
    изюм - 50 г
    грецкие орехи - 50 г
    грибы свежие - 50 г
    сливочное масло - 15 г
    зелень свежая
    перец черный молотый , соль - по вкусу
    мука - 25 г
    сметана - 400 г
    сливочное масло - 25 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности.

    Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.

    Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассировать, помешивая, до запаха «жареного ореха». Пассированную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.

    Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), добвить изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 градусах. При подаче посыпать рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!