Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусь под соусом из розового перца

Гусь под соусом из розового перца Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1521
Добавить в любимое...
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе гуся - 6 шт.растительное масло - 3 ст. ложкиперец розовый горошком - 12 шт.
    апельсин - 1 шт.вино белое сухое - 1/2 стаканасливочное масло - 2 ч. ложки
    перец черный молотый соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Гусь под соусом из розового перца. Шаг 1
    На коже филе сделайте несколько параллельных надрезов.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Гусь под соусом из розового перца. Шаг 2
    Обжарьте филе на масле до золотистого цвета. Из мякоти апельсина отожмите сок, мякоть нарежьте.

    Со сковороды слейте излишки жира, положите на сковороду горошины розового перца, влейте вино, тушите, пока вино не выпарится.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Гусь под соусом из розового перца. Шаг 3
    Со сковороды слейте излишки жира, положите на сковороду горошины розового перца, влейте вино, тушите, пока вино не выпарится. Добавьте мякоть и сок апельсина, посолите, поперчите и жарьте, время от время помешивая. Добавьте сливочное масло, прогрейте соус до загустения.

    При подаче филе нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, полейте соусом. На гарнир можно подать картофельное пюре или отварную спаржу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!