Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельные медальоны с индейкой

Картофельные медальоны с индейкой Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1945
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 21.06.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 38572 (Картошка)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель3штуки
  • фарш из индейки200граммов
  • яйца1штука
  • порошок чесночный1/2ч. ложки
  • масло оливковое3ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для гарнира:
  • руккола2пучка
  • редис1пучок
  • лимоны1/2штуки
  • масло оливковое2ст. ложки
  • бекон100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Картофель сварите «в мундире» в подсоленной воде. Воду слейте. Картофель очистите и разомните.

    2. Добавьте фарш из индейки, чеснок, соль, перец, взбитое яйцо.

    Хорошо перемешайте деревянной ложкой до получения однородной массы и сформуйте 4 медальона.

    3. Обжарьте медальоны на сковороде с антипригарным покрытием на небольшом количестве масла до образования золотистой корочки.

    4. Отдельно обжарьте ломтики бекона.

    5. Листья рукколы нарежьте или порвите. Редис нарежьте ломтиками. Овощи заправьте маслом и лимонным соком и перемешайте.

    6. Подавайте медальоны горячими, с обжаренными ломтиками бекона. Гарнируйте овощным салатом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 16:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!