Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты из трески с маслом

Котлеты из трески с маслом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2479
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3544 (Блюда во фритюре)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    зелень петрушки - 1 пучок
    зелень укропа - 1 пучок
    яйцо - 2 шт.
    масло сливочное - 3 ст. ложки
    масло растительное - 100 г.
    сухари панировочные - 5 ст. ложек
    молоко - 1/2 стакана
    булка городская - 1/2 шт.
    треска (филе) - 300 г
    хлеб пшеничный - 4 ломтика
    соль , молотый перец - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе рыбы освободите от кожи и костей, нарежьте на кусочки, пропустите через мясорубку вместе с размоченной в молоке булкой, добавьте соль, перец.

    Хорошо размешайте, добавив 1 сырое яйцо, до получения однородной массы.

    Разделите массу на порции, выложите на смоченное водой полотенце и придайте каждой порции форму лепешки.

    На середину каждой лепешки положите кусочек сливочного масла, растертого с мелко нашинкованной зеленью петрушки и укропа, края соедините и придайте форму валика.

    Смочите в оставшемся яйце, обваляйте в сухарях и повторите эту операцию дважды. Обжарьте до образования корочки и прогрейте в духовке или под крышкой.

    Подсушите хлеб в тостере. Выложите поверх каждого гренка котлету.

    Подавайте горячим и с вареной цветной капустой.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!