Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Форель со сливками

Форель со сливками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 21
24604
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 4620 (Рецепты для влюбленных)

О рецепте:

Любители рыбных блюд вряд ли смогут обойти своим вниманием форель. Эта благородная рыба хороша всегда и в любом виде: соленая, копченая, вареная, жареная или запеченная.
Попробуйте сегодня запечь форель со сливками. К слову, нежная розовая мякоть рыбы в белом сливочном соусе придется как нельзя кстати, если вы решите угостить любимого ужином при свечах. Ведь, как известно, форель является одним из мощных афродизиаков. А на гарнир к этому блюду лучше всего подать свежие или отварные овощи.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе форели450граммов
  • сливки густые1стакан
  • зелень петрушки20граммов
  • зелень укропа20граммов
  • мелиссапо вкусу
  • лавровый лист1штука
  • лимоны1/4штуки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе промойте, с внутренней и внешней сторон натрите солью и перцем и положите на дно жаровни.

    Несколько листиков мелиссы, петрушку и часть укропа промойте, обсушите и мелко нарежьте.

    Смешайте подготовленную зелень со сливками и залейте этой смесью форель.

    Добавьте лавровый лист и запекайте форель 20–25 минут в разогретой до 180 °С духовке .

    Готовую форель выньте.

    Полученный при запекании соус слейте в кастрюлю и, вынув лавровый лист, уварите.

    При подаче рыбу полейте приготовленным соусом. Оформите ломтиками лимона и оставшейся зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 21
Уже поделились: 7
Комментарии (3):
05 декабря 2012
Форель со сливками - очень изящное блюдо, готовится и выглядит совершенно по-европейски. А лимончик отлично оттенит вкус рыбы.
15 марта 2013
попробую сегодня сделать)0
Комментарий был удален
Домохозяйка
10.12.2016 в 17:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!