Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Запеченный лосось с горчичной корочкой и 

Запеченный лосось с горчичной корочкой и  Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2367
Добавить в любимое...
1 ч 20 мин.
3 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 12286
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    уксус винный - 2 ст. ложки
    соль , перец черный молотый - по вкусу
    лук-шалот рубленый - 2 ст. ложки
    брусника консервированная - 2 ст. ложки
    горчица дижонская - 2 ст. ложки
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    филе лосося с кожей - 400 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смешать горчицу и половину растопленного сливочного масла. Противень смазать маслом и положить на него филе лосося кожей вниз, посолить. Смазать верх рыбы горчичной смесью и приправить перцем.

    Запекать 15 минут при 220° С.

    Для приготовления соуса разогреть оставшееся сливочное масло, добавить лук шалот и пассеровать 2 минуты. Затем добавить бруснику и уксус, тушить пока ягоды не размягчатся. Приправить соус солью и перцем.

    Готовое филе лосося полить соусом и подавать с зеленым салатом и жареным картофелем.

    Рецепт прислала Julia

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!