Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Скумбрия по-домашнему

Участник конкурса
Рецепт месяца
Скумбрия по-домашнему
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 61
25633
У 17 пользователей
в любимом
17
15 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • скумбрия3штуки
  • лук репчатый3штуки
  • соль5ст. ложек
  • лавровый листпо вкусу
  • перец горошкомпо вкусу
  • масло подсолнечное100граммов
  • уксус 9%100граммов
  • вода холодная50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия по-домашнему. Шаг 1
    Скумбрия по-домашнему. Друзья рыба получается просто обалденная покупная отдыхает в сторонке.Короче рецепт: берем три скумбрии свежемороженных нарезаем кольцами толщиной 1,5-2 см и укладываем в кастрюлю. Далее готовим тузлук:1 литр воды, 5 столовых ложек соли, 5-7 листиков лаврового листа, перец горошкоми среднюю луковицу разрезанную тюльпаном, все это дело кипятим на медленном огне минут 10. Затем остужаем наш тузлук и заливаем им порезанную скумбрию на 1 час. После чего делаем рассол:100 гр подсолнечного масла (как всегдя я рекомендую не рафинированное, блин у него такой запах классный),100 гр уксуса 9% и 50 гр воды. Далее сливаем тузлук и выкладываем слоями рыбу и лук, нарезанный полукольцами и заливаем рассолом и все, очень вкусно и быстро. Если вы готовили это вечером, то на утро блюдо огонь, а если еще постоит, то .............ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
  • Скумбрия рыба тузлук маринад свежемороженная скумбрия
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 61
Уже поделились: 11
Комментарии (16):
03 марта 2015
Обожаю рыбку!!!! Я делала по подобному рецепту. Действительно рыбка ммм....
04 марта 2015
Очень вкусно!
04 марта 2015
Очень вкусно!
06 марта 2015
мировая закуска получилась
06 марта 2015
Надо попробовать !
15 марта 2015
обалденная рыбка!
26 мая 2015
Я рад, что вам понравилось!
Жужа
17 сентября 2015
Вот сейчас делаю! Попробую.
Домохозяйка
04 декабря 2015
Очееень вкусно!Ела всякого домашнего засола, но эта- 1 место!!!
Домохозяйка
29 октября 2016
уксус 100 гр. вы гоните . скумбрия очень нежная рыба это кощунство
Николай
08 марта 2017
Точно просолится ????все таки 1 час????? Ну всетаки делаю по рецепту ...... завтра скажу
Лиля
28 августа 2018
Сделала вчера, очень вкусная рыбка получилась, сегодня уже пробовали, в соли держала три часа,, все остальное по рецепту,Спасибо за рецепт
Домохозяйка
29 августа 2018 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, точняк!
С уксусом - перебор!!!
Домохозяйка
18 сентября 2018
Блин-то причём? Иссяк запас слов?
Домохозяйка
16 февраля в 11:15
Вкусно3
Гость
17 февраля в 00:55 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, 9%!!! на 1кг, 1,3 ингредиентов! Это нормально!
Кощунство быть неучем и не пытаться это исправить!
Домохозяйка
15.07.2019 в 23:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!