Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбное рагу с овощами

Рыбное рагу с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
3741
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе рыбы600граммов
  • фенхель400граммов
  • морковь200граммов
  • лук зеленый1/2пучка
  • помидоры200граммов
  • чеснок1зубчик
  • масло оливковое3ст. ложки
  • овощной бульон250граммов
  • сметана150граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • лимоны1штука
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Стебли фенхеля нарежьте ломтиками, морковь – тонкими кружочками, зеленый лук – колечками. Часть лука отложите для оформления. Чеснок измельчите. 
    2. Подготовленные овощи жарьте, помешивая, на оливковом масле 10 минут. Подлейте к овощам подогретый овощной бульон, тушите под крышкой 5 минут. Добавьте сметану, перемешайте, посолите и поперчите, тушите на слабом огне еще 7–10 минут. 
    3. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками. 
    4. Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите. 
    5. Рыбу выложите в сковороду на тушеные овощи, добавьте дольки помидоров и тушите рагу 10–15 минут. 
    6. Готовое блюдо посыпьте оставшимся зеленым луком. 
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
20 марта 2015
Отличное рагу.
20 марта 2015
Интересный рецепт!
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!