Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбный пудинг по-мадридски

Рыбный пудинг по-мадридски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
1844
Добавить в любимое...
? минут
? порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Испанская кухня
  • Рецепт добавлен: 02.11.2010
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 36754 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рыба800граммов
  • масло растительное40граммов
  • помидоры400граммов
  • яйца4штуки
  • масло сливочное40граммов
  • сухари панировочные20граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Рыбу залейте небольшим количеством холодной воды, доведите воду до кипения, посолите и припускайте до готовности, затем охладите в бульоне. 
      
    2. Вареную рыбу разрежьте на порционные куски и удалите все кости, затем мелко порубите рыбу ножом. 
      
    3. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, добавьте растительное масло и тушите, пока они не разварятся. Помидоры смешайте с рыбой, добавьте яйца, посолите, поперчите и перемешайте. 
      
    4. Форму для пудинга хорошо смажьте маслом, посыпьте сухарями и выложите в нее подготовленную массу. 
      
    5. Варите пудинг на пару в течение часа. 
      
    6. Подавайте пудинг горячим, полив растопленным сливочным маслом или майонезом. Отдельно можно подать отварной картофель. 
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!