Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Буглама из рыбы

Буглама из рыбы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
5360
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 20 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рыба1килограмм
  • помидоры500граммов
  • картофель500граммов
  • лук репчатый3-4штуки
  • кинза50граммов
  • зелень петрушки5-6веточек
  • базилик5-6веточек
  • чабер5-6веточек
  • перец жгучий1штука
  • чеснок2-3зубчика
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, промыть, нарезать порционными кусками.

    2. Картофель промыть, очистить от кожицы, разрезать каждый клубень на 4–6 частей в зависимости от его величины. Лук очистить, мелко нарезать. Помидоры ошпарить, снять кожицу, разрезать каждый помидор на 4 части.

    3. В сотейник или кастрюлю с толстым дном уложить слоями куски рыбы, картофель, лук, помидоры, влить 2 стакана воды, плотно закрыть посуду крышкой и варить бугламу на самом слабом огне 2 часа. В течение этого времени крышку не снимать, продукты не перемешивать.

    4. Зелень промыть, мелко нарезать. У жгучего перца удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать полосками. Чеснок растолочь.

    5. Готовую бугламу снять с огня, добавить зелень, перец, чеснок, посолить, перемешать и, накрыв крышкой, прогревать на самом слабом огне еще 10 минут.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Nel
02 декабря 2013
Deadly accurate answer. You've hit the buelslye!
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!