Бульон мясной с кнелями
Купить фото на фотобанке
3953
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Бульоны
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1357 (Диетическое питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть50граммов
- мука пшеничная5граммов
- молоко25миллилитров
- соль1грамм
- мясной бульонпо вкусу
- мясной бульонпо вкусу
- мясной бульонпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину зачистить от сухожилий и жира, пропустить 3 раза через мясорубку. Из муки и молока приготовить молочный соус , охладить, соединить с мясным фаршем, посолить и хорошо перемешать. Полученную массу выложить столовой ложкой в виде клецек в сотейник, смазанный маслом или смоченный водой, и варить на пару. Готовые кнели положить в тарелку и залить прокипяченным и процеженным бульоном.
Выход: 500 г.
Белки — 11,4 г, жиры — 7,9 г, углеводы — 2,9 г.
Калорийность — 124,0 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
