Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бульон с фрикадельками

Бульон с фрикадельками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.75 из 5
Всего оценок: 13
2580
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
6 порций
  • Тип блюда: Бульоны
  • Рецепт добавлен: 06.06.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 26132 (Детская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1/2штуки
  • вода5стаканов
  • морковь1штука
  • корень петрушки1/2штуки
  • лук репчатый1головка
  • сыр твердый тертый100граммов
  • батон100граммов
  • молоко1/2стакана
  • сольпо вкусу
  • яичные желтки1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Бульон с фрикадельками. Шаг 1
    Курицу разрубите на 3–4 части, залейте холодной водой и доведите ее до кипения. Снимите пену и жир. Варите курицу при слабом кипении 2 часа.

    За 30 минут до окончания варки добавьте петрушку, подпеченные лук и морковь, посолите и варите до готовности. Бульон процедите.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Бульон с фрикадельками. Шаг 2
    Куриное филе и предварительно замоченный в молоке хлеб дважды пропустите через мясорубку, посолите, смешайте с сыром и яичным желтком.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Бульон с фрикадельками. Шаг 3
    Из полученной массы сформуйте шарики, варите их в бульоне 5 минут.

    При подаче в тарелки уложите сырные шарики, залейте их бульоном. Посыпьте рубленой зеленью петрушки. ♦

← Вернуться к рецептам «Бульоны»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.75
голосов: 13
Уже поделились: 1
Комментарии (20):
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Комментарий был удален
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!