Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
3003
У 5 пользователей
в любимом
5
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть250граммов
  • вода1.5-2литра
  • лук репчатый1штука
  • морковь1штука
  • корень петрушки1штука
  • перец черный горошком10штук
  • перец душистый10горошин
  • картофель2штуки
  • крупа манная2ст. ложки
  • укроп2веточки
  • масло сливочное1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Суп с фрикадельками. Шаг 1
    В кастрюлю с водой положите очищенную луковицу и разрезанный пополам корень петрушки, горошины черного и душистого перца.

    Проверните на мясорубке мякоть говядины. Добавьте в фарш манную крупу, мелко нарезанный укроп, приправьте солью и перцем. Хорошо вымешайте фарш и сформуйте фрикадельки размером с маленький грецкий орех.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Суп с фрикадельками. Шаг 2
    Опустите фрикадельки в кастрюлю с едва кипящей водой. Тщательно снимите ложкой образующуюся пену.

    Нарежьте картофель брусочками. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на сливочном масле до мягкости.

    Опустите в суп картофель и морковь, варите на среднем огне до готовности картофеля.

    Перед подачей посыпьте суп зеленью.
  • Дополнительно:

    Совет: Суп с фрикадельками можно приготовить на сваренном заранее курином  или говяжьем бульоне. В этом случае не нужно добавлять в суп лук,  корень петрушки и горошины перца. 

    А чтобы перец горошком не мешал вам во время еды, положите его в чайное  ситечко или завяжите в марлевый узелок и опустите в бульон. 

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 3
Комментарии (4):
Hello Kitty
23 июня 2014
хороший супчик!!!
02 сентября 2014
люблю супчики с фрикадельками
06 сентября 2014
вкус детства
22 января 2015
Наверно очень вкусно!
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!