Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп с фрикадельками и овощами

Суп с фрикадельками и овощами
Рейтинг: 4.01 из 5
Всего оценок: 9
1878
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук репчатый1штука
  • сельдерей1стебель
  • морковь2штуки
  • капуста600граммов
  • масло оливковое50граммов
  • перец сладкий1штука
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • вода2литра
  • фарш говяжий500граммов
  • лук репчатый1штука
  • рис отварной5ст. ложек
  • яйца1штука
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Суп с фрикадельками и овощами. Шаг 1
    Капусту нашинковать.
    Морковь нарезать кружочками, сельдерей - дольками, репчатый лук - полукольцами.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Суп с фрикадельками и овощами. Шаг 2
    В большой кастрюле, где будет вариться суп, растопить сливочное масло, спассироввать репчатый лук до мягкости, добавить к нему сельдерей с морковью, пассировать ещё 5-7 минут. Положить в кастрюлю нашинкованную капусту, налить горячую кипяченную воду, довести до кипения, посолить, поперчить, приправить сушенным болгарским перцем, и варить 10-15 минут до готовности капусты.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Суп с фрикадельками и овощами. Шаг 3
    Пока варятся овощи, налепим фрикадельки.
    В чашку положить говяжий фарш, отваренный рис, репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками, петрушку, яйцо. Перемешать фарш до однородной массы. Посолить, поперчить по вкусу, и ещё раз хорошо перемешать. Налепить фрикадельки, размером с грецкий орех.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Суп с фрикадельками и овощами. Шаг 4
    В кастрюлю с овощами положить, по-одному, фрикадельки. Как только фрикадельки всплывут "к верху", поварить суп 5-7 минут (до готовности фрикаделек), если надо досолить, доперчить и выключить огонь.
    Дать супу настояться минут десять, и подавать со свежей зеленью.
  • суп фрикадельки овощи капуста
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.01
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!