Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Праздничный скандинавский торт

Участник конкурса
Рецепт месяца
Праздничный скандинавский торт
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 25
7735
У 5 пользователей
в любимом
5
55 минут
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука ржаная165граммов
  • мука пшеничная400граммов
  • вода минеральная1стакан
  • вода500миллилитров
  • дрожжи сухие12граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • сироп1ст. ложка
  • соль1ст. ложка
  • сельдь копченая400граммов
  • майонез100граммов
  • сметана густая100граммов
  • лосось копченый400граммов
  • масло сливочное100граммов
  • листья кресс-салата100граммов
  • салат-латук100граммов
  • редис красный100граммов
  • яйца вареные1штука
  • огурцы свежие1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Праздничный скандинавский торт. Шаг 1
    Настоящий праздничный торт из морепродуктов. Этот рецепт я привезла из своего путешествия по Скандинавии. Для приготовления потребуется хлеб ( его можно испечь) или купить готовый и начинка из морепродуктов с овощами и соусами.
    Ингредиенты для хлеба:
    мука ржаная- 165 гр
    мука пшеничная - 400-450 граммов
    вода теплая - 500 мл
    дрожжи сухие- 12 граммов
    соль - 1 ч.л
    сироп- 1 ст. л
    масло растительное- 2 ст.л
    Ингредиенты для приготовления соусов и прослойки, селедочный соус:
    копченая селедка -400 граммов
    майонез- 100 мл
    сметана - 100 мл
    горчичный соус:
    2 столовые ложки дижонской горчицы, 1 ложка обычной горчицы, сахар - 1 ст. ложка
    соль по вкусу
    растительное масло- 100 мл
    Ингредиенты для сырного соуса:
    мягкий сыр типа Филадельфии - 300 гр.
    сметана 300 мл
    белый перец по вкусу
    соль по вкусу
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Праздничный скандинавский торт. Шаг 2
    После того как хлеб испечен, разрезаем его продольно на 3 слоя. Начинаем с нижнего слоя. Нижний корж слегка сбрызгиваем минеральной водой, смазываем первым соусом из селедки, майонеза и сметаны. Сверху выкладываем тонко нарезанный дольками огурец.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Праздничный скандинавский торт. Шаг 3
    Накрываем вторым хлебным коржем. И повторяем процедуру. Хлебный корж слегка сбрызгиваем минеральной водой, смазываем маслом, выкладываем тонкие ломти копченого лосося, а сверху намазываем горчичным соусом.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Праздничный скандинавский торт. Шаг 4
    Сбрызгиваем растительным маслом, потом выкладываем салатные листья
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Праздничный скандинавский торт. Шаг 5
    Накрываем третьим хлебным коржем. Этот корж будет последним, поэтому начинаем украшать наш торт. Готовим сырный соус для обмазки, смешав все ингредиенты. Обмазываем соусом весь торт. Края торта украшаем листьями петрушки.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Праздничный скандинавский торт. Шаг 6
    Верх украшаем нарезанным яйцом, тонкими ломтиками оругца, редиски, розочками из копченого лосося, дольками помидоров и зеленью. Опционально можно украсить креветками и укропом.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Праздничный скандинавский торт. Шаг 7
    перед подачей поставить на пару часов в холодильник.
  • скандинавский торт бутербродный торт
← Вернуться к рецептам «Бутербродные торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 25
Уже поделились: 6
Комментарии (19):
16 декабря 2014
ваши гости будут приятно удивлены и очарованы таким праздничным блюдом
16 декабря 2014
попробую, как раз скоро застолье.
16 декабря 2014 ответ на Римма
964149, уверена, гостям обязательно понравится
16 декабря 2014
Красота!
16 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, спасибо большое!
16 декабря 2014
Прекрасное исполнение! Вкусно!
17 декабря 2014
Красивый и вкусный торт!
17 декабря 2014 ответ на Мария
Мария, большое спасибо!!!
17 декабря 2014 ответ на Ирина
Ирина, рада что понравилось!
наташа
17 декабря 2014
никогда не видела такой торт будерброд, надо будет приготовить своим
17 декабря 2014 ответ на наташа
наташа, рада оказаться полезной
17 декабря 2014
Какая замечательная идея
18 декабря 2014
Очень красиво!!!
18 декабря 2014
Блюдо безусловно - украшение стола !
18 декабря 2014 ответ на Алла
Алла, признательна за вашу оценку моих кулинарных талантов
18 декабря 2014 ответ на Василина Громова
Василина Громова, стараюсь!
18 декабря 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо!
20 января 2015
Отлично. Просто офигенный тортище. Спасибо за рецепт.
Рада
24 декабря 2015
Я не сладкоежка. Для меня лучший десерт это пирожок с мясом! Поэтому этот торт мне очень, очень!
Рецепт заценила, сохранила и обязательно приготовлю.
Спасибо вам, Rina и скандинавам!
Домохозяйка
15.11.2019 в 00:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!