Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Персиковый рулет. Выпекается вместе с начинкой

Рейтинг: 1.98 из 5
Всего оценок: 3
634
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца7штук
  • сахар120граммов
  • сахар ванильный10граммов
  • масло подсолнечное50миллилитров
  • пюре фруктовое150граммов
  • мука пшеничная50граммов
  • крахмал70граммов
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  • персики650-700граммов
  • пудра сахарная2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Персиковый рулет. Выпекается вместе с начинкой. Шаг 1
    Всем огромный привет, друзья!!! Сегодня готовлю персиковый рулет. В этом рулете персики и в тесте и начинка из персиков, которая, кстати, выпекается вместе с самим рулетом, ничего не нужно перемазывать, готовится все одновременно. Все просто и легко!

    Спелые персики моем, снимаем кожицу, отделяем мякоть и пюрируем блендером.

    Остальные персики разрезаем на дольки.

    Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до получения светлой, пышной массы.

    Не переставая взбивать, добавим растительное масло без запаха.

    Потом добавим персиковое пюре.

    В последнюю очередь просеем муку с разрыхлителем для теста и крахмал.

    Объединяем все ингредиенты миксером на минимальной скорости.

    На противень устеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом выкладываем дольки персика. Сверху персики посыпаем крахмалом, крахмал впитает сок персиков, который может вытекать.

    Выливаем тесто на противень и распределяем. Противень у меня стандартный 30/40 см.

    Выпекаем в духовке разогретой до 180*С 15-20 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, прокалывая корж, на шпажке не должно оставаться следов сырого теста.

    Вынимаем готовый корж на полотенце, которое я присыпаю сахарной пудрой. Аккуратно снимаем пергамент и сворачиваем плотный рулет. Накрываем полотенцем и полностью остужаем, можно в холодильнике. Сверху рулет посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем острым ножом, чтобы не ломался, так как рулет очень нежный и мягкий.

    Тесто полностью пропеченное, очень нежное, мягкое и влажное. Отчетливо чувствуется приятный персиковый вкус! О таком рулете с уверенностью можно сказать, что его можно есть губами, настолько он нежный. Этот рулет не нуждается в пропитке, так как уже влажный, как будто уже пропитан! Рулет можно приготовить с любыми сезонными или замороженными фруктами или ягодами или вовсе без них, а перемазать кремом. Приготовьте такой рулет, Вы будете приятно удивлены!!!
  • рецепт рулет рецепт сладкого рулета рулет с персиками выпечка с фруктами выпечка с ягодами сладкое к чаю быстрая выпечка
← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.98
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
25.01.2020 в 15:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!