Картофельный рулет с овощной начинкой
Купить фото на фотобанке
11596
У 9 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 07.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37790 (Картошка)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель700граммов
- яйца2штуки
- мука пшеничная4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- морковь1штука
- корень сельдерея1/3штуки
- перец сладкий красный1стручок
- зелень укропа1/2пучка
- томатная паста1ч. ложка
- сметана1ст. ложка
- сыр твердый тертый70граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Очищенный картофель отварите и разомните толкушкой. - 2
В картофельную массу добавьте 1 яйцо, соль, молотый черный перец, муку и вымесите массу. - 3
Для начинки порубите лук и укроп. Сладкий перец, морковь и сельдерей нарежьте соломкой. - 4
Лук обжарьте на масле, положите морковь, корень сельдерея и сладкий перец, жарьте 7 минут. - 5
Добавьте томат, посолите, поперчите и жарьте еще 5 минут. Жареные овощи смешайте с зеленью. - 6
Картофельную массу разложите ровным слоем на влажной салфетке. Уложите овощную начинку на картофель. - 7
Из картофельной массы сверните рулет с помощью салфетки. - 8
Смажьте рулет оставшимся яйцом, взбитым со сметаной. - 9
Посыпьте рулет сыром и запекайте 40 минут при 180 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
27 мая 2014
и кусочек курочки добавить
+6
0
18 августа 2014
неплохо
+4
0
18 августа 2014
вкусно
+2
0
27 августа 2014
Получилось. И оказалось вкусно!
+2
0
08 января 2015
Аппетитно!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
