Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гамбургеры (3)

Гамбургеры (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 10
9547
У 3 пользователей
в любимом
3
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Гамбургеры
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 10132 (Просто и вкусно)

О рецепте:

Многие из нас любят гамбургеры. Их сегодня продают повсюду и купить булочку с начинкой из бифштекса, овощей и соуса – не проблема. Но гамбургеры или их производные – чизбургеры, гавайибургеры – получатся гораздо вкуснее, и что немаловажно безопаснее, если их приготовить дома. Для своих близких вы возьмете самое свежее мясо, самые аппетитные овощи и будете использовать минимум жиров, поэтому от такого блюда никто не сможет отказаться.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • булочки4штуки
  • листья зеленого салата2штуки
  • помидоры2штуки
  • фарш говяжий500граммов
  • лук репчатый1головка
  • масло сливочное2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • сметана200граммов
  • горчица готовая2ст. ложки
  • соус чили2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смешайте все ингредиенты для соуса.

    Фарш посолите, поперчите, разделите на 4 части. Придайте каждой части форму приплюснутой лепешки толщиной 1 см, диаметром несколько больше булочек. Обжарьте лепешки на разогретом масле до образования румяной корочки, затем нагрев уменьшите и жарьте, так чтобы при надавливании выделялся прозрачный сок.

    Уложите лепешки между половинками булочек вместе с измельченными листьями салата, луком, нарезанными кружочками помидорами и небольшим количеством соуса.

    Чизбургеры

    Из фарша приготовьте лепешки, как указано выше, поджарьте их с одной стороны. Затем переверните, положите сверху на каждую по ломтику сыра. Жарьте, пока сыр не расплавится. Далее действуйте, как указано выше.

    Гавайибургеры

    Нарежьте ломтики бекона на полосы. Положите на холодную сковороду, нагрейте ее и обжарьте бекон. Обсушите его бумажной салфеткой. Обжарьте бургеры обычным способом, уложите их между половинками булочек вместе с 1 колечком ананаса, кусочками бекона, измельченными листьями салата и соусом чили.

← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (19):
Мария
20 июня 2008
очень вкусно получается!!!
Ольга
07 июля 2008
вкусно,но и фигура портится
Ванёк
18 ноября 2008
Да ты шутишь
Марина
27 декабря 2008
Вкуснятина! Но фигура, действительно, портится
катюфа
02 февраля 2009
оч вкусьня!
Дашуни4ка)))
18 июня 2009
под них и пивко то моно!!!
Ангелочек
01 апреля 2010
Прив прикольные рецептики правда немного жирноватые!!!
=) Дашулька =)
14 мая 2010
бли ваще я потолстела на 2 кг ваще наглость больше не буду не когда его есть !!!!!!>-(
Руслан
26 мая 2010
Фигасе на 2 кг потолстела, сколько же это надо было их съесть?
Ssmira
05 июля 2010
It's delicious!
простосаша
20 января 2011
оч вкустно сбасибо за рецепт8
настя
22 марта 2011
так фкусно что с ума сводит
санюшка
07 мая 2011
мммммм вкусно
Тигруля
26 августа 2011
да вкусно
25 ноября 2012
Домашние гамбургеры вкусные получается, не то что покупные.Да и вреда от них никакого, только польза.
26 ноября 2012
Andgy, мясное с мучным - не лучшее сочетание... Хотя домашнее - оно всегда менее вредно, чем приготовленное неизвестно кем...
02 сентября 2014
не плохо
23 сентября 2014
классный рецепт. спасибки
06 февраля 2015
хороший рецепт!
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!