Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рис припущенный

Рис припущенный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 52
27768
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
5 порций

О рецепте:

Рис – один из самых популярных злаков во всем мире. У многих народов рисовая каша заменяет хлеб. Так, у китайцев рассыпчатую рисовую кашу подают в пиалах вместо хлеба к холодным и горячим блюдам. Без жидкой рисовой каши (джаминджоу) в Китае редко обходится завтрак. Здесь принято приветствовать друг друга словами, которые буквально переводятся: «Ты ел рис?», а пожелание приятного аппетита звучит у некоторых народностей как «угощайтесь рисом».
Приготовить рис можно самыми разными способами. Предлагаем рецепт риса припущенного, который можно предложить на гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис340граммов
  • бульон3стакана
  • масло сливочное3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:


    1. Крупу переберите, промойте и залейте кипящей подсоленной водой или бульоном. Добавьте половину нормы масла и припускайте при слабом кипении до тех пор, пока зерна полностью не впитают всю жидкость, затем накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

    2. Готовый рис заправьте оставшимся маслом и перемешайте.

    3. Подавайте на гарнир к блюдам из мяса, рыбы, птицы.

← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 52
Уже поделились: 8
Комментарии (10):
18 октября 2010
Я использовала этот гарнир к мексиканскому гуляшу. Вкусно. Но, я думаю, что этот гарнир следует использовать с подливкой
16 ноября 2012
Наконец-то нормальный рецепт приготовления риса на гарнир. Спасибо.
10 марта 2013
Мне понравилось.Очень вкусно,рекомендую.
Гость
11 марта 2014
что значит припустить ответ срочно
11 марта 2014
ПРИПУСКАТЬ. Этот кулинарный термин означает отварить что-либо в небольшом количестве воды в закрытой посуде.

Чуть точнее, это значит, варить в малом количестве жидкости, которая закрывает продукт(в данном случае рис) только снизу.
26 марта 2014 ответ на boom
boom, спасибо
Гость
17 августа 2014
а воды не многовато ли
араш
06 января 2015
Рис получился вкусным и рассыпчатым. Спасибо за рецепт!
Сергей
06 мая в 08:32
стаканы бывают разные, нельзяли уточнить объем
Анастасия
07 сентября в 20:47
А какой бульон лучше?
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!