Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лобио по-ростовски

Лобио по-ростовски
Рейтинг: 3.55 из 5
Всего оценок: 8
1431
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 15 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фасоль красная500граммов
  • лук репчатый1штука
  • перец сладкий2штуки
  • томатная паста2ст. ложки
  • чеснок2зубчика
  • кинза рубленая1пучок
  • соус соевый5ст. ложек
  • сольпо вкусу
  • масло оливковое5ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лобио по-ростовски. Шаг 1
    1. На ночь замочить фасоль, я беру красную. Хотя кто как любит, можно взять любого цвета фасоль.
    Готовить все будем на верхнем огне в глубокой сковороде.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лобио по-ростовски. Шаг 2
    2. Обжарить на масле мелко порезанный лук чеснок. Луковицу нужно взять побольше и два не больших зубчика чеснока. Масло можно обычное подсолнечное, если нет, то и сливочное подойдет.
    3. Как первые ингредиенты примут золотистый цвет добавить мелко нарезанный болгарский перец, желательно красный.
    4. Далее шинкуем кинзу, можно крупной нарезки и добавляем в сковороду.
    5. Вливаем соевый соус.

    Под закрытой крышкой, на тихом огне, все пропариваем минут 5.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лобио по-ростовски. Шаг 3
    6. Добавляем фасоль и томатную пасту. Вместо пасты можно положить 2-3 средних помидора. Солим. Хотя я обычно не солю, т.к. соевый соус и так соленый, но кому как нравится.
    7. Добавляем обычной сырой воды, чтобы наша фасоль полностью покрылась. Тушим под закрытой крышкой на умеренном огне.
    8. Тушим один час, хотя я пробую -все зависит от фасоли.

    Блюдо подается, как гарнир.

    Всем приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.55
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
13.11.2019 в 00:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!